為進一步加強秋季學校校園及周邊食品安全監管，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，按照省、市市場監督管理局的工作部署及要求，清城區市場監督管理局于9月1日組織開展秋季學校校園及周邊食品安全專項檢查統一行動，拉開了秋季校園食品安全專項檢查的序幕，通過專項檢查及時發現并消除學校食堂及校園周邊食品安全隱患，防止發生食品安全事故，保障秋季校園順利開學。
一、提前部署，及早謀劃。根據《廣東省市場監督管理局關于開展2023年全省秋季學校校園及周邊食品安全專項檢查統一行動的通知》要求召開專題會議部署，確定統一行動的時間、范圍，明確檢查的內容、對象。
二、強化溝通，上下聯動。按照省、市市場監督管理局部署要求，組織轄區11個市場監督管理所在開學當天同步開展檢查行動，形成自上而下的檢查合力，擴大聯動檢查的影響力，提高依法查處違法違規行為的震懾力。
三、分類選點，全面覆蓋。重點檢查學校食堂的證照情況、環境衛生、從業人員健康及培訓管理、原材料采購及儲存、餐飲具清洗消毒、食品加工制作過程、食品留樣及餐梯使用等基本情況，同時對學校周邊餐飲經營單位的持證情況、從業人員健康管理、食品加工制作過程等進行檢查。此次行動共出動執法人員26人次，檢查校園食堂40家次，學校周邊餐飲單位36家次。
四、消除隱患，安全開學。此次檢查發現風險隱患10個，現場督促整改風險隱患10個，及時發現，及時消除。同時，邀請媒體進行跟蹤報道，提高公眾知情權，營造學校上心、家長放心、學生安心的食品安全氛圍，全面保障秋季校園順利開學。
下一步，清城區市場監督管理局將繼續加大校園及周邊的食品安全監管力度，對學校、幼兒園食堂、校外托管機構及周邊食品經營單位等實現全面覆蓋，持續推進校園食品安全守護行動，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
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